市都有的卖，而且销量也还都不错。基本上解决了销售难的问题，但是随之而来的是生产上的不配套，明年我感觉有许多要改进的地方。”
“噢，销售就得及时给生产反馈，不能闷头生产，搞出来的东西不畅销肯定是不行。你什么想法尽管说。”
“目前主打的酸豆角、酸黄瓜、是热销品，过段时间应该就是换成雪里蕻、疙瘩菜，泡菜了。但是我认为咱们严重低估了辣椒的市场价值，不管是干辣椒酱，还是鲜剁椒酱，都得发展，而不是简简单单的做个泡椒。你说的很对，但是目前来说压根就没有能支持批量生产的原料。现在国家粮食刚刚能自给，所有的基本农田都是以种粮食为主。”
孙平均显然是早就查过了，从身上拿出个小本本：“基本农田可以种植蔬菜，辣椒属于蔬菜，所以没有任何问题。更何况咱们刚发展，能需要多少原料，三千亩五千亩都不一定能卖完。”
“好吧，你考察一下市场，对比一下市场上的各种剁椒酱，顺带研究一下他们的原料，确定了原料，我安排采购购买种子，明年好种植，如果可以，明年种个千亩不成问题。忘记告诉你了，疙瘩菜、雪里红、青萝卜种了有五千多亩，再有一个多月就开始加工了，销售部门提前做一下准备。”
“好的，明天我就安排比较，确认原料用的品种。”
辣椒，常见的就有几十个品种，大小长短不一样。要做剁椒酱，口感很重要，口感从哪里来，自然是原料，原料的产量、抗病性、种植难易程度、价格等等影响很大，所以必须提前把市场考虑好了。
孙平均那还是有两把刷子的，销售部门人也不多，一共六个业务员，开拓市场，招募经销商，为泡菜厂发展立下了汗马功劳。
教习飞刀
清晨，刘夏莲六点就起来了，先是出去跑了五公里，然后回到练功房练习了一个多小时的拳脚，自从呼吸法大成之后，这些训练对自身的提高已经是没有丝毫的用途了，但是刘夏莲还是坚持训练。
吃早饭的时候，大丫打着哈欠问：“姐，你啥时候起来的，我咋一点都不知道。”
“我起来的时候你还在睡，就像你起来的时候大丫还在睡一夜，也没什么要紧的事情，所以没叫你们。”
早饭很简单，厨房的大师傅那也是不容易，六点就得过来上班。今天早上提供的是苞米南瓜粥，炒油菜，还有酸豆角、酸黄瓜。用刘夏莲自己的话说，自己厂生产的东西自己都不敢吃，谁还敢买你家的东西。
孙总拿着三瓶辣椒酱过来了：“厂长，你们尝尝这几瓶，看看喜欢哪个。”
刘夏莲打开盖子，正打算吃呢，就听见二丫喊：“姐啊，你们吃啥好东西，也不喊我。”
“辣椒酱，你要吃吗？”
二丫连连摇头：“我不吃，我不吃，太辣了个这个。”说完自己拿碗吃饭了。
刘夏莲看了看桌子上的三瓶酱，这是从供销社买来的，价格可不低。第一瓶玻璃瓶的双椒酱，是用的青红辣椒剁碎了之后腌制的，有点酸豆角的类似的味道，辣，辣味中还带酸。
“这一瓶半斤，七钱，他这个设计的好处就是罐头瓶子能当茶杯用，吃完了能喝水。这个我感觉更适合吃馒头，我问过初中住校的孩子，一瓶酱能吃三天。”
刘夏莲仔细品了品，点点头：“做的还算可以，没用多少成本，就是辣椒剁碎了泡的，能做。”
“老板，看看这第二瓶，这个有点毒，辣的狠。”
刘夏莲一看就这瓶也简单，小米辣泡的，没什么特色，就是辣，商标画的挺有个性，下酒硬菜。
“你是山亭的，你可知道五毒？你感觉够硬不？”
孙总双眼放光：“不是，厂长，你该不会是想把五毒做成泡菜，装罐头瓶里卖吧？”
“对，大姜切丝，大蒜切片，辣椒最少要选两种青的红的都要，大葱丝，外加香菜，这菜，不是真正吃辣的人根本吃不下，这菜是真硬，下酒没得说。”
情欲小说