开业前一天试营业, 除了全家人, 丁彩叶还邀请了北段这边各个铺子的老板过来用餐。
也给钱建国打了电话, 让他带着老婆孩子过来。
今天的试营业主要是想让店员熟悉一下工作流程, 内容再全面的口头培训, 也不如一次实践。
周正秋孟秀菊两口子, 黄胜利和黄嫂吴慧,这是跟丁彩叶比较熟悉的。
其他的还有更偏北一点的五金店、建材店的老板, 李凯、林洪峰几个。
邢健今天也过来了, 不过他老婆没跟着。
听周正秋说, 上回因为工作岗位的事两口子起了口角,后来见丁彩叶这边装修的这么好,又见他们发工作服, 邢健他老婆也有点后悔,再来问, 人家不招了, 心里还挺别扭。
今天请大家, 也是借这个机会跟大家熟悉一下, 毕竟街里街坊的,以后避免不了打交道。
也没想着收礼,就是凑到一块儿热闹热闹。
但还是有带东西来的。
“谢谢丁老板请客吃饭,恭喜恭喜,明天开业大吉,发大财!”周正秋跟孟秀菊到的比较早,跟丁彩叶打着招呼。
孟秀菊给丁彩叶拿来了几条毛巾,道:“我表妹以前是纺织厂的职工,后来厂子也不行了,发不出工资,就用货抵了,这是我表妹给我的,样子是没有现在兴的好看,但质量不孬,你凑合着用,千万别嫌弃。”
丁彩叶笑嗔道:“这么好的东西傻瓜才会嫌弃呢,我就是纳闷你跟周哥是不是空着手进不了我家的门啊!”
孟秀菊哈哈笑,闹她:“我怕你拿扫帚把我拍出去。”
丁彩叶跟她熟了也开得起玩笑,在她肩膀上拍了下:“快进去吧你,多吃点,吃少可亏了。”
黄胜利两口子过来,吴慧给她带了俩搪瓷缸,还带着纸包装呢。
其他几个就是来吃饭,空着手,丁彩叶也热情欢迎。
只是最早到的周正秋两口子进门后有点不会了。
玻璃餐柜,里头整整齐齐的码了一溜菜。
孟秀菊叫道:“诶,这咋弄…我们过去看着点吗?”
刘芳公事公办的介绍,都不喊姨了,伸手示意道:“您从那边哪个托盘,看看想吃哪个我们给您打哪个。”
“啧,还您?”孟秀菊嘴里嫌弃着,脸上的笑却落不下。
瞧瞧,人家这工作服看着都比外头自己做的衣裳板正,浅色带细条纹的短袖衬衣,黑色的裤子,还戴着帽子。
这要是衣服上不绣着店名,这一身都能直接穿着去相亲。
周正秋没拿盘子,先来回溜达一圈,回来跟孟秀菊道:“好几种菜呢,每种看着都好吃,你吃啥?”
孟秀菊一时不知道怎么开口,看见里头不锈钢餐盆里有一块块的肉,肥瘦相间,看着就有人,小声说刘芳:“你这闺女,你说话啊,我咋吃?你介绍介绍!”
刘芳忍俊不禁地道:“这叫把子肉,给您一人拿一块把子肉?再来个卤蛋,豆腐要不要吃?”
周正秋还有点不好意思:“这么大块的肉,丁老板今天得赔不少吧?”还有鸡腿呐。
孟秀菊也不好意思,道:“芳,给我跟你姨夫拿一块就行,我们再看看别的菜。”
丁彩叶进来毫不客气地笑话她:“点个菜咋还害羞呢?”说刘芳,“那肉,那鸡腿,一样给他俩来上一份。”
孟秀菊没好气地道:“给我来十块,我吃穷你!”
当然,这是开玩笑的,跟她男人各要了一份。从玻璃下方接过装菜的小碗,放到餐盘上,挪着往旁边走。
孟秀菊扫了眼那些菜,也叫了声‘好家伙’,道:“种类这么多!”
卤味这边是把子肉、卤鸡腿、卤鸡蛋、卤豆腐还有海带,旁边挨着个单独的餐盘,里头是虎皮尖椒。
其他的菜是土豆红烧肉、辣椒炒肉、辣椒炒猪血、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、老厨白菜、凉拌菠菜、凉拌黄瓜,豆芽粉条。
两人嘀嘀咕咕的商量,怕挨着打一遍吃不完,道:“看看想吃啥拿啥吧,你要一个,我要一个,咱合着吃……”
然后听另一个小姑娘笑着介绍:“可以拼盘,也可以单要半份。”
孟秀菊觉得新鲜,问道:“那你们要是做开买卖了,算账的时候咋弄?”
这个小姑娘叫王玉美,笑道:“半份就收半份的钱,整份就收整份的钱,拼盘也是各算各的。”
“嘿,你们老板就是会做生意。”周正秋道,“灵活!”
两人拼了几个,走到面食那边又开始犯纠结了。
“好家伙,这又是油饼又是火烧,还有花卷、米饭、馒头,种类也这么多呢!”孟秀菊问这边的店员,“小伙子,你们老板准备卖早餐么?”
小伙子叫赵迪,点点头道:“卖早点,但是明天不卖,从后天开始……”
“给我拿块油饼,再来个火烧,这是瓤子火烧吧?”周正秋问道。
瓤
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