女工们都高兴地笑起来，干活儿也更利索了。
山楂泡好后捞出来，沥干水倒进糖水里，咕嘟咕嘟煮了二十来分钟，原本鲜红的山楂变得透亮，裹着浓稠的糖水，看着就诱人。
苑小桃让人把玻璃罐洗干净，开水煮过消毒，然后小心地把山楂和糖水装进罐里，每个罐口都垫上蜡纸，拧紧盖子，再放进大锅里煮十分钟。
“这是杀菌，”苑小桃跟吴厂长解释，“煮过之后，罐子里没细菌，放多久都不怕坏。”
“回头您跟肉联厂的董厂长要一份《食品加工手册》，里面这些技术都有。”
吴厂长听完更喜悦了，“好，明天我就找老董去。”
等罐头凉透，吴厂长迫不及待地打开一罐，拿起一颗山楂放进嘴里。
酸甜的汁水立刻在嘴里爆开，一点不涩，果肉也软乎乎的，比晒干的山楂片好吃多了，还隐隐透着股蜂蜜的淡香。
再看看泡在糖水里的山楂，颗颗山楂裹着琥珀色的浓糖水，红得透亮发亮，像浸了蜜的红宝石。
果肉鼓鼓囊囊的，半点没塌软，连果蒂处都收拾得干干净净，看着就喜人。
他连忙给杨主任和苑小桃各递了一颗，眼睛亮得很：“尝尝，小桃这主意，绝了。”
杨主任嚼着山楂，连连点头：“好吃！酸甜适中，老人小孩都能吃。这罐头一装，往省城运也方便，不怕压坏。”
接下来做山楂冰棍就更简单了。
苑小桃让工人把剩下的山楂煮得更烂，捣成泥，加适量糖水搅匀，然后倒进厂里之前做绿豆冰棍用的铁模子里，插上细木棍，放进后院的冷库里冻着。
六十年代的冷库温度不低，夏天拿出来冻冰棍正合适。
等了约莫两个钟头，吴厂长让人把冰棍模子抱出来，用温水稍微烫了烫，“啪” 地一声——
一根裹着浅红色山楂泥的冰棍就掉了出来，冒着丝丝凉气。
他递了一根给苑小桃：“快尝尝，看味儿咋样。”
苑小桃咬了一口，冰凉的口感瞬间驱散了夏天的燥热，山楂的酸和糖的甜完美融合，一点不腻。
嚼着还有细小的山楂果肉，比市面上卖的白糖冰棍好吃多了。
她眼睛一亮：“好吃！这冰棍一上市，肯定抢着买。”
旁边的女工们也都分到了冰棍，吃得眉开眼笑，有个女工说：“咱这冰棍比外面卖的还好吃，到时候我让我家娃天天来买！”
吴厂长也高兴地应承：“买什么，生产好了咱厂里每天给大家分。”
接下来几天，食品厂就忙着赶制山楂罐头和冰棍。
杨主任按照苑小桃的建议，找印刷厂做了硬纸盒，外面裹着油纸，印上“湖山特产”的名号。
整整做了一个系列。
有新鲜生产的山楂罐头和山楂冰棍，有过年期间热销的红糖溏心糖、酒心溏心糖、山楂条，还有下洼乡酱菜和肉联厂的各式火腿肠、午餐肉、卤鸡腿等等肉制品，看着既规整又喜庆。
第一批罐头和冰棍送到省城供销社时，没几天就传来了好消息。
罐头一天就卖光了，供销社还打电话来要加订。
冰棍更是成了省城夏天的抢手货，每天都有不少人在供销社门口排队买。
其他的产品更是早就打开了口碑，省城各大供销社专门加设了柜台，专卖湖山特产，每天都供不应求。
听到这个消息，吴厂长乐得合不拢嘴，特意让会计给苑小桃算了一笔奖金，还装了满满两大筐的山楂罐头和冰棍，拉着杨主任一起去县高中找苑小桃。
正好是午休时间，县高中人群熙熙攘攘，热闹地在操场院子穿梭。
苑小桃刚从食堂打了饭回来，看见吴厂长和杨主任，有点意外跑过去：“吴厂长，杨主任，你们怎么来了？”
“小桃同志，这是给你的奖金和谢礼！”吴厂长把篮子递过去，里面的罐头亮晶晶的，冰棍还用棉被裹着，没化。
“多亏了你，咱食品厂的山楂不仅没浪费，还卖火了。现在厂里的工人都有奖金拿，大家都念着你的好呢！”
苑小桃推辞不过，只肯收下罐头和冰棍，把奖金推了回去。
“吴厂长，奖金我就不用了，能帮厂里解决问题，我也高兴。等秋天葡萄、樱桃熟了，咱再上一条果汁生产线，做葡萄汁、山楂汁、樱桃汁，装在透亮的玻璃瓶里，方便携带，到时候厂里的产品线就全了，春夏秋冬都有货卖。”
吴厂长和杨主任一听，眼睛又亮了。
杨主任拍了拍苑小桃的肩膀：“小桃啊，你这脑子咋这么好使呢！行，等秋天葡萄熟了，我们少不了还得接着找你帮忙。”
苑小桃爽朗大方地笑着回答：“义不容辞。”
临走前，吴厂长顺便跟她悄悄说了一个好消息，“新学期的助学金都发下去了，今年咱县里再没有一个家贫退学的学生。”
苑小桃点点头，感激地冲他摆摆手，谢谢吴厂
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